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Chimichurri

Name: Chimichurri
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 3 Büschel Petersilie; 1 Stück Karotte; 3 Knoblauchzehen; Chili; Salz; Schwarzer Pfeffer; Olivenöl; Thymian; Oregano; 0.5 Zitrone

15 min

Agatha_Kulinarische_Rezepte

Chimichurri ist eine argentinische würzige Kräutersauce, die zu Rindfleisch verwendet wird. Das Originalrezept für Chimichurri-Sauce kann für die Zubereitung von Rindersteak verwendet werden.

15 min

Zutaten

Anzahl Portionen

3 Büschel Petersilie Hinzugefügt zu
1 Stück Karotte Hinzugefügt zu
3 Knoblauchzehen Hinzugefügt zu
Chili Hinzugefügt zu
Salz Hinzugefügt zu
Schwarzer Pfeffer Hinzugefügt zu
Olivenöl Hinzugefügt zu
Thymian Hinzugefügt zu
Oregano Hinzugefügt zu
¹⁄₂ Zitrone Hinzugefügt zu

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Zubereitung

Die Petersilie, den Knoblauch und die Karotten fein hacken. Den Saft einer halben Zitrone und das Olivenöl hinzufügen. Dann Pfeffer, Salz, Thymian, ein wenig Chili und Organo hinzufügen. Die Chimichurri-Mischung sollte die Konsistenz von Pesto" haben.

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