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Harry Potter Hogwards Wappen Torte
Hat sich ihr Sprößling einen Harry Potter Kuchen zum Geburtstag gewünscht ? Versuchen sie diese Hogwards Wappen Torte mit farbigen Kuchenschichten und Buttercreme zu backen. Alles wird in farbigem Fondant eingedeckt für die Harry Potter Torten Deko.
Zutaten
Kuchenteig
- 450 gr butter
- 450 gr Zucker
- 8 Ei
- 450 gr Mehl mit Backpulver gemischt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1⁄2 TL All Spice Gewürz
- Speisefarben
Buttercreme Füllung
- 230 gr butter
- 450 gr Puderzucker
- 1 TL Karamellextrakt
- 1 Tablespoon Milch
Fondant Hülle
- 1 Platte brauner Fondant weißer Fondant
- Speisefarben
Zubereitung
Für unseren Harry Potter Cake backen wir zuerst die Vanillekuchen Schichten. Dazu Butter und Zucker schlagen , die Eier , das Vanilleextrakt und Allspice Gewürz untermischen. Mehl zuletzt unterrühren .
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Quelle: Youtube
Den Kuchenteig in vier Schalen verteilen und mit verschiedenen Speisefarben einfärben. Die Farben gut mit dem Kucheteig vermischen.
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In vier gefetteten flachen Kuchenformen die farbigen Kuchenteige einstreichen. Diese Kuchenplatten nun für ca 15 min bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen backen.
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Eine Papierschablone für das Hogwards Wappen ausschneiden . Auf die fertig gebackenen Kuchenplatten legen und mit einem Messer ausschneiden.
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Die Buttercreme aus allen Zutaten herstellen , gut aufschlagen . Die farbigen Kuchenschichten abwechselnd mit der Buttercreme füllen , schichten , und auch außenherum damit einstreichen.
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Den gestapelten Kuchen für eine Stunde kühlen , dann nochmals außen herum mit Buttercreme einstreichen und glätten.
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Die Harry Potter Torte nun komplett mit dem braunen Kuchen Fondant einkleiden. Gut anpassen und glätten.
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Weißes Fondant in den Wappenfarben einfärben und das Harry Potter Torte Deko damit gestalten .
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Die Buchstaben für das Wappen aus schwarzem Fondant ausschneiden und aufkleben. Ebenso die Wappenumrandung in gelber Farbe.
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Die Harry Potter Torte zum Geburtstag der Kinder ist fertig und kann angeschnitten werden . Beeindruckend die farbigen Schichten des Kuchens wenn die ersten Stücke geschnitten und serviert werden.
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