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Kartoffel Möhren Suppe

Kartoffel Möhren Suppe

40 min
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Die Möhren Kartoffel Suppe ist ein einfaches vegetarisches Gericht für kalte Wintertage . Sie wird gekocht und püriert ,dann gerne mit einer Scheibe geröstetem Brot serviert.

40 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 3 Kartoffeln geschält Hinzugefügt zu
  • 3 Karotten Hinzugefügt zu
  • 3 Knoblauchzehen gehackt Hinzugefügt zu
  • 1 große Zwiebel Hinzugefügt zu
  • 2 Pastinaken Hinzugefügt zu
  • 112 lt Gemüsebrühe Hinzugefügt zu
  • 2 EL rote Linsen Hinzugefügt zu
  • 2 EL butter Hinzugefügt zu
  • etwas Brot zum servieren Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Das Gemüse für den Kartoffel Möhren Eintopf vorbereiten. Den Knoblauch klein hacken und die Zwiebel klein schneiden. Das restliche Gemüse zerkleinern.

Kartoffel Möhren Suppe - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Die Butter im Kochtopf schmelzen und den Knoblauch mit den Zwiebeln anbraten. Dann das restliche Gemüse zufügen und umrühren. Alles ca 5 Minuten lang anbraten .

Kartoffel Möhren Suppe - Zubereitungsschritt 2

Quelle: Youtube

3. Schritt

Die Gemüsebrühe zufügen und die 2 EL Linsen unterrühren. Den Kochtopf mit einem Deckel abdecken und die Suppe ca 30 min kochen lassen.

Kartoffel Möhren Suppe - Zubereitungsschritt 3

Quelle: Youtube

4. Schritt

Dann die Suppe mit dem Pürierstab pürieren je nach Konsistenz. Nochmals kurz aufkochen . Nach Bedarf mit Pfeffer und Salz würzen.

Kartoffel Möhren Suppe - Zubereitungsschritt 4

Quelle: Youtube

5. Schritt

Die pürierte Suppe auf Teller füllen und mit geröstetem Brot servieren. So können sie leckere Suppen in kurzer Zeit selber zaubern wenn es kalt ist .

Kartoffel Möhren Suppe - Zubereitungsschritt 5

Quelle: Youtube

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Kommentare (1)

Daniela 11.10.2022

Fabelhaft!!!

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