![Kartoffelspalten gewürzt und knusprig ofengebacken Kartoffelspalten gewürzt und knusprig ofengebacken](https://eu.tastescdn.net/thumbor/l5jx5OD_46dNUdJyO1dSA8HBcH0=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/xDsROhJ53uKCkeI8pTQm/0b353d04d7e594a72da4b622e78651.jpeg)
Kartoffelspalten gewürzt und knusprig ofengebacken
Diese knusprigen Kartoffelspalten im Backofen werden sie lieben . Knusprig und herzhaft gewürzt haben wir sie hier mit Sauerrahm und süßer Chili Sauce serviert. Ein einfaches Gericht auch als Snack am Abend .
Zutaten
Zutaten
- 1 kg Kartoffel
- 3 Tablespoon Olivenöl
Gewürze
- 11⁄2 TL rotes Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1⁄2 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Salz
- 1⁄2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Optional Saucen
- Sauerrahm und süße Chili Sauce
- Ketchup, BBQ Sauce, Aioli etc
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen , waschen und in Spalten schneiden .
![Kartoffelspalten gewürzt und knusprig ofengebacken - Zubereitungsschritt 1 Kartoffelspalten gewürzt und knusprig ofengebacken - Zubereitungsschritt 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/LEbjmauqbEgVfabKTFXikkuF1kY=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/xDsROhJ53uKCkeI8pTQm/e8f4acd2586a9e6bc786689167ba0a.png)
Quelle: Youtube
Die Kartoffelspalten in eine Schüssel geben und das Olivenöl darüber geben.
![Kartoffelspalten gewürzt und knusprig ofengebacken - Zubereitungsschritt 1 Kartoffelspalten gewürzt und knusprig ofengebacken - Zubereitungsschritt 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/o2sI2HEM2SlBaHH6BPlI9n0S8ng=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/xDsROhJ53uKCkeI8pTQm/d55e8f934cd09f6ce213a47db45559.png)
Quelle: Youtube
Die Gewürze vermischen und auf die Kartoffeln mit dem Öl geben.
![Kartoffelspalten gewürzt und knusprig ofengebacken - Zubereitungsschritt 1 Kartoffelspalten gewürzt und knusprig ofengebacken - Zubereitungsschritt 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/4Cz2wd1eyyXrBfAkXCYJl0JBt8Q=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/xDsROhJ53uKCkeI8pTQm/fccb3fbee68cf93d3dba0265ab21e3.jpeg)
Quelle: Youtube
Alles zusammen gut mit den Händen vermischen und auf ein Backblech schütten.
![Kartoffelspalten gewürzt und knusprig ofengebacken - Zubereitungsschritt 1 Kartoffelspalten gewürzt und knusprig ofengebacken - Zubereitungsschritt 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/vCQlt-V72dgK0JZSMe1yw0kWeHo=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/xDsROhJ53uKCkeI8pTQm/83fb8980a5633c96663008f884d30d.jpeg)
Quelle: Youtube
Die Kartoffelspalten bei 200 grad im Backofen ca 40 min lang backen bis sie braun und knusprig sind.
![Kartoffelspalten gewürzt und knusprig ofengebacken - Zubereitungsschritt 1 Kartoffelspalten gewürzt und knusprig ofengebacken - Zubereitungsschritt 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/3TBobIDHNh4k_9P-91x0Oqo2kyg=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/xDsROhJ53uKCkeI8pTQm/baa40e6783458a254302d828a6f42f.jpeg)
Quelle: Youtube
Am besten schmecken die Kartoffeln wenn sie mit einer Sauerrahm Sauce , Chili Sauce oder jeder anderen beliebigen Sauce serviert werden als Dip.
![Kartoffelspalten gewürzt und knusprig ofengebacken - Zubereitungsschritt 1 Kartoffelspalten gewürzt und knusprig ofengebacken - Zubereitungsschritt 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/F66wln3pEmA_cQ7mdEjBYzaCCRU=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/de/recipe/xDsROhJ53uKCkeI8pTQm/6c3c990845adb5db59a6dee7a40dde.jpeg)
Quelle: Youtube