Kartoffelspalten gewürzt und knusprig ofengebacken

Kartoffelspalten gewürzt und knusprig ofengebacken

40 min
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Diese knusprigen Kartoffelspalten im Backofen werden sie lieben . Knusprig und herzhaft gewürzt haben wir sie hier mit Sauerrahm und süßer Chili Sauce serviert. Ein einfaches Gericht auch als Snack am Abend .

40 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
4

Zutaten

  • 1 kg Kartoffeln Hinzugefügt zu
  • 3 EL Olivenöl Hinzugefügt zu

Gewürze

  • 112 TL rotes Paprikapulver Hinzugefügt zu
  • 1 TL Knoblauchpulver Hinzugefügt zu
  • 12 TL Zwiebelpulver Hinzugefügt zu
  • 1 TL Salz Hinzugefügt zu
  • 12 TL Pfeffer Hinzugefügt zu

Optional Saucen

  • Sauerrahm und süße Chili Sauce Hinzugefügt zu
  • Ketchup, BBQ Sauce, Aioli etc Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Die Kartoffeln schälen , waschen und in Spalten schneiden .

Kartoffelspalten gewürzt und knusprig ofengebacken - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Die Kartoffelspalten in eine Schüssel geben und das Olivenöl darüber geben.

Kartoffelspalten gewürzt und knusprig ofengebacken - Zubereitungsschritt 2

Quelle: Youtube

3. Schritt

Die Gewürze vermischen und auf die Kartoffeln mit dem Öl geben.

Kartoffelspalten gewürzt und knusprig ofengebacken - Zubereitungsschritt 3

Quelle: Youtube

4. Schritt

Alles zusammen gut mit den Händen vermischen und auf ein Backblech schütten.

Kartoffelspalten gewürzt und knusprig ofengebacken - Zubereitungsschritt 4

Quelle: Youtube

5. Schritt

Die Kartoffelspalten bei 200 grad im Backofen ca 40 min lang backen bis sie braun und knusprig sind.

Kartoffelspalten gewürzt und knusprig ofengebacken - Zubereitungsschritt 5

Quelle: Youtube

6. Schritt

Am besten schmecken die Kartoffeln wenn sie mit einer Sauerrahm Sauce , Chili Sauce oder jeder anderen beliebigen Sauce serviert werden als Dip.

Kartoffelspalten gewürzt und knusprig ofengebacken - Zubereitungsschritt 6

Quelle: Youtube

Kommentare (1)

Emmylou 25.7.2022

Im Handumdrehen zubereitet

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