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Quelle: Pexels

Saftige Schoko Nuss Muffins Rezept

Diese Schoko Nuss Muffins sind saftig und knusprig zugleich. Die Nüsse sind innen und oben auf jedem Muffin.

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Zutaten

Anzahl Portionen
12
  • 2 Tassen Mehl Hinzugefügt zu
  • 2 Stück Ei Hinzugefügt zu
  • 1 Becher Öl Hinzugefügt zu
  • 12 Päckchen backpulver Hinzugefügt zu
  • 1 Becher Puderzucker Hinzugefügt zu
  • 1 Eßlöffel Rum Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon Milch Hinzugefügt zu
  • 2 Tablespoon gemahlene Nüsse Hinzugefügt zu
  • 1 Tablespoon gehackte Walnüsse für die Dekoration Hinzugefügt zu
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Zubereitung

30 min.

Alle Zutaten außer den gehackten Nüssen in einer Schüssel vermischen und den Teig zu 3/4 in die Muffinförmchen füllen. Die Oberseite der Nussmuffins mit gehackten Walnüssen bestreuen. Die Nussmuffins im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 25 Minuten backen.

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