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Quelle: Pexels
Saftige Schoko Nuss Muffins Rezept
Diese Schoko Nuss Muffins sind saftig und knusprig zugleich. Die Nüsse sind innen und oben auf jedem Muffin.
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Zutaten
Anzahl Portionen
12
- 2 Tassen Mehl
- 2 Stück Ei
- 1 Becher Öl
- 1⁄2 Päckchen backpulver
- 1 Becher Puderzucker
- 1 Eßlöffel Rum
- 2 Tablespoon Milch
- 2 Tablespoon gemahlene Nüsse
- 1 Tablespoon gehackte Walnüsse für die Dekoration
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Zubereitung
30 min.
Alle Zutaten außer den gehackten Nüssen in einer Schüssel vermischen und den Teig zu 3/4 in die Muffinförmchen füllen. Die Oberseite der Nussmuffins mit gehackten Walnüssen bestreuen. Die Nussmuffins im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 25 Minuten backen.
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