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Quelle: Pixabay
Apfelgelee Bonbons Rezept
Apfelgelee Bonbons sind die perfekte Leckerei für Kinder. Wenn Sie Äpfel aus dem Garten zu Hause haben, können Sie anstelle von Apfelmarmelade auch Apfelgelee Bonbons probieren und damit z. B. einen Kinderkuchen für eine Geburtstagsfeier verzieren.
Zutaten
- 500 g Äpfel
- 250 ml Wasser
- 250 g Zucker
- 40 g klares Tortengelee
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Zubereitung
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Viertel schneiden. Die Äpfel in einen großen Topf geben, das Wasser hinzufügen und etwa 20 Minuten kochen. Dann die Apfelmischung pürieren.
Den Zucker mit dem Kuchengelee mischen und zum Apfelpüree in den Topf geben. Die Apfelmischung unter ständigem Rühren bei sehr geringer Hitze 3 Minuten lang leicht sprudelnd kochen lassen. Das gekochte Apfelgelee in die Form gießen, so dass eine etwa 3 cm hohe Schicht entsteht. Das Apfelgelee im Kühlschrank fest werden lassen. Schneiden Sie das erstarrte Apfelblech in Würfel, Rechtecke oder andere Formen. Die Apfelgelee-Bonbons können in Kokosraspeln gewälzt werden.
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