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Apfelkuchen
Schnell, weich, lecker, aus nur wenigen Zutaten und für die ganze Familie. Ein einfaches Rezept, bei dessen Zubereitung auch die Kinder helfen können.
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Zutaten
Anzahl Portionen
14
- 350 g Von Dinkelmehl
- 2 St. Äpfel
- 120 ml Öl
- 3 St. Eier
- 150 g Rohrzucker oder anderes Süßungsmittel
- 1 Verpackung backpulver
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Zubereitung
65 min.
1. Schritt
Wir schlagen die Eier mit Zucker zu Schaum.
2. Schritt
Wir fügen Öl und Mehl mit Backpulver hinzu. Mischen Sie es um.
3. Schritt
Wir fügen die geriebenen Äpfel hinzu und mischen sie wieder. Wenn der Teig zu dick ist, fügen wir etwas Wasser hinzu.
4. Schritt
Den Teig in eine gefettete und mit Mehl bestreute Form gießen. Bei 170 Grad etwa 50 Minuten backen.
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