WERBUNG
Bazlama türkisches Pfannenbrot Rezept

Bazlama türkisches Pfannenbrot Rezept

Bazlama ist eine türkisches Brot Rezept für schnelles Pfannenbrot. Aus einem einfachen Hefeteig werden runde Fladen geformt und in der Pfanne gebacken. Mit Butter , Chiliflocken und Petersilie bestreut ein Traum . Probieren Sie es aus !

WERBUNG

Zutaten

Anzahl Portionen
6
  • 160 ml lauwarme Milch Hinzugefügt zu
  • 12 gr aktive Trockenhefe Hinzugefügt zu
  • 160 ml warmes Wasser Hinzugefügt zu
  • 1 Tablespoon Zucker Hinzugefügt zu
  • 1 TL Salz Hinzugefügt zu
  • 3 Tablespoon Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 500 gr Mehl Hinzugefügt zu
  • flüssige Butter zum bestreichen Hinzugefügt zu
  • Chili Flocken und Petersilie zum bestreuen Hinzugefügt zu
WERBUNG

Zubereitung

70 min.
1. Schritt

Für das türkische Pfannenbrot Rezept Bazlama zuerst einen Vorteig ansetzen. Warmes Wasser, Milch, Zucker und Hefe in einer Schüssel verrühren und abgedeckt ca 10 min stehen lassen. Die Hefe wird aktiviert.

Bazlama türkisches Pfannenbrot Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Salz und Olivenöl unter den Hefeteig mischen und langsam das Mehl einarbeiten, Schritt für Schritt.

Bazlama türkisches Pfannenbrot Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

3. Schritt

Kneten Sie den Hefeteig für das Bazlama zu einem runden Ball und lassen Sie ihn ca 1 h an warmem Ort stehen und aufgehen.

Bazlama türkisches Pfannenbrot Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

4. Schritt

Nach der Gehzeit den Hefeteig nochmals kneten damit die Luft entweicht. Dann den Hefeteig für schnelles Pfannenbrot in 6 Teile schneiden.

Bazlama türkisches Pfannenbrot Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

5. Schritt

Alle 6 Teigstücke für das Pfannenbrot zu runden Kugeln formen.

Bazlama türkisches Pfannenbrot Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

6. Schritt

Mit einem Wellholz auf bemehlter Fläche die Hefeteig Bällchen zu runden Fladen von ca 20 cm Durchmesser ausrollen .

Bazlama türkisches Pfannenbrot Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

7. Schritt

Eine beschichtete Pfanne mit etwas Fett einstreichen und den Bazlama Teigfladen bei mittlerer Hitze hinein legen. Sobald der Fladen sichtbar Blasen schlägt, zum ersten mal wenden.

Bazlama türkisches Pfannenbrot Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

8. Schritt

Wenn das Bazlama Brot aufbläht wieder mit dem Heber wenden . Die komplette Garzeit für das Pfannenbrot ist ca 5 - 7 Minuten - dabei mehrmals den Brotfladen wenden .

Bazlama türkisches Pfannenbrot Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

9. Schritt

Die fertigen Bazlama mit flüssiger Butter bestreichen und mit Chiliflocken und Petersilie gehackt bestreuen - dann stapeln. Sie sehen wie schnell das Pfannenbrot zubereitet ist und wie fluffig weich es von innen wird. Beliebig als Beilage servieren.

Bazlama türkisches Pfannenbrot Rezept - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

Ähnliche Rezepte

Greta
Greta
Griechisches Pita Brot selber machen - Rezeptvorschau
Videorezept

Griechisches Pita Brot selber machen

Dieses Rezept für Pita Brot oder arabisches Brot ist so einfach nachzumachen . Sie können das Pita Brot aus Hefeteig für eine Gyros Tasche benutzen oder einfach zu Tzatziki genießen - frisch gebacken schmeckt es einmalig !
Greta
Greta
Knüppelteig für Stockbrot am Lagerfeuer - einfaches Rezept - Rezeptvorschau
Videorezept

Knüppelteig für Stockbrot am Lagerfeuer - einfaches Rezept

Was gibt es schöneres für Kinder und Naturfreunde als am Lagerfeuer mit Knüppelteig frisches Stockbrot zu backen ? Dieser einfache Hefeteig ist leicht zubereitet und das Brot wird am Stock über dem offenen Feuer gebacken. Knusprig und lecker !

Langos wie vom Weihnachtsmarkt

Ein Rezept stimmungsvoll wie ein Weihnachtsmarkt und gemütlich wie ein kuscheliger Winterabend: Langos. Diese ungarischen Fettgebackenen sind definitiv ein Muss für jede Winterzeit. Das Außen ist knusprig und das Innen herrlich zart und weich. Meine Familie und ich lieben es einfach! Ich habe dieses Rezept letztes Weihnachten ausprobiert und der Erfolg war enorm. Die Langos können beliebig belegt werden je nach Geschmack !
Greta
Greta
Glutenfreie Pizza einfach selber machen - Rezeptvorschau
Videorezept

Glutenfreie Pizza einfach selber machen

Wenn Sie unter Zöliakie leiden dann ist glutenfreier Pizzateig genau das richtige Rezept dafür. Das herkömmliche Mehl wird bei glutenfreier Pizza durch Maisstärke und Reismehl ersetzt. Der Belag darf beliebig je nach Geschmack ausfallen.
Greta
Greta
Russische Pfannkuchen Blinis Rezept” Rezeptvorschau
Videorezept

Russische Pfannkuchen Blinis Rezept

Russische Pfannkuchen Blinis sind sehr beliebt zum Frühstück. Die Blinis können sowohl süß wie auch herzhaft gefüllt werden - je nach Geschmack. Dieses ist ein Basisrezept für russische Pfannkuchen und ist leicht nachzumachen.
Greta
Greta
Vegetarische Blätterteig-Canapes zum Fest - Rezeptvorschau
Videorezept

Vegetarische Blätterteig-Canapes zum Fest

Wir zeigen ihnen zwei vegetarische Blätterteig Canapes Rezepte . Mit den Blätterteig Canapes können sie ihr Festbuffet für Weihnachten oder Silvester auf vegetarische Art bereichern. Versuchen sie Spinat-Artischocken Cups und Feigen-Walnuss Canapes .
Greta
Greta
Brot backen ohne Hefe - nur 5 Zutaten” Rezeptvorschau
Videorezept

Brot backen ohne Hefe - nur 5 Zutaten

Wenn Sie Brot ohne Hefe backen möchten probieren sie dieses einfache Weißbrot aus , das Backpulver ersetzt die Hefe und nur 5 Zutaten werden dazu gebraucht ! So kann Brot backen viel einfacher gelingen, Sie brauchen keine Angst davor zu haben !

Pflaumen Pfannkuchen zum Frühstück oder als Dessert

Saftige Pflaumen und ein fluffiger Pfannkuchenteig ergeben eine unwiderstehliche Kombination. Dieses Pflaumen Pfannkuchenezept ist der ideale Begleiter für ein ausgiebiges Sonntagsfrühstück oder eine leckere süße Hauptmahlzeit.

Ähnliche Rezepte

Greta
Greta
Griechisches Pita Brot selber machen - Rezeptvorschau
Videorezept

Griechisches Pita Brot selber machen

Dieses Rezept für Pita Brot oder arabisches Brot ist so einfach nachzumachen . Sie können das Pita Brot aus Hefeteig für eine Gyros Tasche benutzen oder einfach zu Tzatziki genießen - frisch gebacken schmeckt es einmalig !
Greta
Greta
Knüppelteig für Stockbrot am Lagerfeuer - einfaches Rezept - Rezeptvorschau
Videorezept

Knüppelteig für Stockbrot am Lagerfeuer - einfaches Rezept

Was gibt es schöneres für Kinder und Naturfreunde als am Lagerfeuer mit Knüppelteig frisches Stockbrot zu backen ? Dieser einfache Hefeteig ist leicht zubereitet und das Brot wird am Stock über dem offenen Feuer gebacken. Knusprig und lecker !

Langos wie vom Weihnachtsmarkt

Ein Rezept stimmungsvoll wie ein Weihnachtsmarkt und gemütlich wie ein kuscheliger Winterabend: Langos. Diese ungarischen Fettgebackenen sind definitiv ein Muss für jede Winterzeit. Das Außen ist knusprig und das Innen herrlich zart und weich. Meine Familie und ich lieben es einfach! Ich habe dieses Rezept letztes Weihnachten ausprobiert und der Erfolg war enorm. Die Langos können beliebig belegt werden je nach Geschmack !
Greta
Greta
Glutenfreie Pizza einfach selber machen - Rezeptvorschau
Videorezept

Glutenfreie Pizza einfach selber machen

Wenn Sie unter Zöliakie leiden dann ist glutenfreier Pizzateig genau das richtige Rezept dafür. Das herkömmliche Mehl wird bei glutenfreier Pizza durch Maisstärke und Reismehl ersetzt. Der Belag darf beliebig je nach Geschmack ausfallen.
Greta
Greta
Russische Pfannkuchen Blinis Rezept” Rezeptvorschau
Videorezept

Russische Pfannkuchen Blinis Rezept

Russische Pfannkuchen Blinis sind sehr beliebt zum Frühstück. Die Blinis können sowohl süß wie auch herzhaft gefüllt werden - je nach Geschmack. Dieses ist ein Basisrezept für russische Pfannkuchen und ist leicht nachzumachen.
Greta
Greta
Vegetarische Blätterteig-Canapes zum Fest - Rezeptvorschau
Videorezept

Vegetarische Blätterteig-Canapes zum Fest

Wir zeigen ihnen zwei vegetarische Blätterteig Canapes Rezepte . Mit den Blätterteig Canapes können sie ihr Festbuffet für Weihnachten oder Silvester auf vegetarische Art bereichern. Versuchen sie Spinat-Artischocken Cups und Feigen-Walnuss Canapes .
Greta
Greta
Brot backen ohne Hefe - nur 5 Zutaten” Rezeptvorschau
Videorezept

Brot backen ohne Hefe - nur 5 Zutaten

Wenn Sie Brot ohne Hefe backen möchten probieren sie dieses einfache Weißbrot aus , das Backpulver ersetzt die Hefe und nur 5 Zutaten werden dazu gebraucht ! So kann Brot backen viel einfacher gelingen, Sie brauchen keine Angst davor zu haben !

Pflaumen Pfannkuchen zum Frühstück oder als Dessert

Saftige Pflaumen und ein fluffiger Pfannkuchenteig ergeben eine unwiderstehliche Kombination. Dieses Pflaumen Pfannkuchenezept ist der ideale Begleiter für ein ausgiebiges Sonntagsfrühstück oder eine leckere süße Hauptmahlzeit.

Reels

Neu

Top-Kategorien

Soßen

446 Rezepte

Brunch

1029 Rezepte

Backwaren

759 Rezepte

Aufstriche

127 Rezepte

Mittagessen

2710 Rezepte

Frühstück

596 Rezepte

Torten

565 Rezepte

Backen

2075 Rezepte

Fleischgerichte

1129 Rezepte