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Chinesische Nudeln in der Pfanne gebraten
Versuchen sie Asia Nudeln selber zuhause zu machen. Gebratene Noodles werden mit würzigem Hühnerfleisch und Gemüse getoppt. Es ist gar nicht so kompliziert wie es assieht und lecker dazu.
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Zutaten
Anzahl Portionen
2
- 300 gr gekochte chinesische Nudeln
- 1 Zucchini in Stückchen
- 100 gr Hühnerfilet in Streifen
- 10 kleine Brokkoli Röschen
- 1 Karotte vorgekocht in Würfeln
- 5 Maiskölbchen aus dem Glas halbiert
- 1 Tablespoon Pflanzenöl
- 11⁄2 Tablespoon Sesamöl
- 1 Tablespoon Gehackter Knoblauch
- 2 Frühlingszwiebeln geschnitten
- 300 ml Hühnerbrühe
- Salz und Pfeffer
- 2 Tablespoon Stärke mit Wasser gelöst
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Zubereitung
20 min.
1. Schritt
Für das chinesische Nudeln Rezept zuerst Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Noodles knusprig braum anbraten und zur Seite stellen.
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Quelle: Youtube
2. Schritt
In einer anderen Pfanne 1 EL Sesamöl erhitzen und den Knoblauch andünsten. Eine Minute lang braten. Frühlingszwiebeln, Zucchini, Pilze dazufügen und eine Minute mitbraten. Das Huhn dazugeben und braten. Zuletzt den Brokkoli , Karotte und Babymais zufügen. Alles gut vermischen.
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Quelle: Youtube
3. Schritt
Die Hühnerbrühe mit Salz und Pfeffer zu den Asia Nudeln geben. Dann das restliche Sesamöl und die zwei EL Stärkemix zufügen und aufkochen. Alles gut durchrühren. Die Sauce sollte nun dicklich werden.
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Quelle: Youtube
4. Schritt
Die chinesischen Nudeln wie ein Bett auf den Teller geben und die Huhn- Gemüse Soße darüber verteilen. Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren. Es braucht ein paar Zutaten aber ist nicht wirklich schwer zu kochen.
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