Einfache Kürbis Muffins für Halloween

Name: Einfache Kürbis Muffins für Halloween
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 200 gr allgemein nützliches Mehl; 150 gr Puderzucker; 100 ml Pflanzenöl; 200 gr Kürbispüree (Konserve oder selber machen); 2 Eier; 1 TL Backpulver; 0.25 TL Backsoda; 1 TL Vanilleextrakt; 1 TL gemahlene Muskatnuss; 100 gr Butter (Raumtemperatur); 50 gr Frischkäse; 50 gr Puderzucker; 1 TL Vanilleextrakt; 12 Muffinsformen aus Papier; 12 Marzipan oder Zuckerkürbisse klein

60 min

Greta

Halloween Muffins einfach backen können auch sie ! Mit Kürbispüree und saftigem Kuchenteig zaubern sie dieses leckere Gebäck zur Freude von Kindern und Gästen . Obenauf kommt ein kleiner fertiger Marzipankürbis .

60 min

Zutaten

Anzahl Portionen

Muffins Teig

200 gr allgemein nützliches Mehl Hinzugefügt zu
150 gr Puderzucker Hinzugefügt zu
100 ml Pflanzenöl Hinzugefügt zu
200 gr Kürbispüree (Konserve oder selber machen) Hinzugefügt zu
2 Eier Hinzugefügt zu
1 TL Backpulver Hinzugefügt zu
¹⁄₄ TL Backsoda Hinzugefügt zu
1 TL Vanilleextrakt Hinzugefügt zu
1 TL gemahlene Muskatnuss Hinzugefügt zu

Buttercreme

100 gr Butter (Raumtemperatur) Hinzugefügt zu
50 gr Frischkäse Hinzugefügt zu
50 gr Puderzucker Hinzugefügt zu
1 TL Vanilleextrakt Hinzugefügt zu

Extra Dekor

12 Muffinsformen aus Papier Hinzugefügt zu
12 Marzipan oder Zuckerkürbisse klein Hinzugefügt zu

Neueste Prospekte

Zubereitung

1. Schritt

Für den Teig der Halloween Cupcakes werden zuerst die Eier mit dem Puderzucker geschlagen und das Öl zugefügt. Das Kürbispüree unterrühren.

Einfache Kürbis Muffins für Halloween - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Dann die Vanille und gemahlene Muskatnuss zufügen und zuletzt die trockenen Zutaten wie gesiebtes Mehl , Backpulver und Sodapulver unterrühren . Alles sehr gut vermischen.

Einfache Kürbis Muffins für Halloween - Zubereitungsschritt 2

Quelle: Youtube

3. Schritt

Den Teig für die Halloween Mufffins in Papierformen speziell für Muffins auf das Muffinsblech geben , ca dreiviertel die Form füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca 20 min lang backen.

Einfache Kürbis Muffins für Halloween - Zubereitungsschritt 3

Quelle: Youtube

4. Schritt

Nun für die Buttercreme die Butter it dem Puderzucker aufschlagen, Vanille und Frischkäse unterrühren. Die Masse in eine Spritztüte füllen eventuell etwas auskühlen lassen. Dann auf die fertig gebackenen Cupcakes Rosetten spritzen.

Einfache Kürbis Muffins für Halloween - Zubereitungsschritt 4

Quelle: Youtube

5. Schritt

Zuletzt auf jeden fertigen Cupcake einen kleinen Marzipan oder Zucker Kürbis zur Dekoration setzen. So können sie leckere Süßigkeiten für Halloween backen und Kinder und Gäste werden begeistert sein.