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Lotus Biscoff Cheesecake ohne Backen

Lotus Biscoff Cheesecake ohne Backen

Versuchen Sie diesen Lotus Cheesecake mit den bekannten Lotus Biscoff Keksen nachzumachen. Der Keksboden wird von einer samtigen Käsekuchen Füllung bedeckt. Den Abschluss bildet eine köstliche Karamellschicht - alles ohne Backen.

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Zutaten

Anzahl Portionen
12

Keksboden

  • 300 gr Lotus Kekse zerbröselt Hinzugefügt zu
  • 100 gr butter Hinzugefügt zu
  • Prise Salz Hinzugefügt zu

Käsecreme Füllung

  • 500 gr Frischkäse Hinzugefügt zu
  • 90 gr Puderzucker Hinzugefügt zu
  • 250 gr Lotus Biscoff Aufstrich Hinzugefügt zu
  • 350 ml kräftige Sahne Hinzugefügt zu

Glasur

  • 80 gr Biscoff Creme Hinzugefügt zu
  • Lotus Biscoff Kekse zum garnieren Hinzugefügt zu
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Zubereitung

120 min.
1. Schritt

Für das Lotus Cheesecake Rezept zuerst die Lotus Kekse im Blitzhacker zerkleinern . Die zerbröselten Lotus Kekse mit der flüssigen Butter und einer Prise Salz vermischen.

Lotus Biscoff Cheesecake ohne Backen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

2. Schritt

Eine Springform mit Backpapier auslegen und verschließen - den Keksboden hinein drücken. Den Boden für den Kuchen auskühlen lassen.

Lotus Biscoff Cheesecake ohne Backen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

3. Schritt

Für die Cheesecake Füllung den Frischkäse mit dem Puderzucker aufschlagen.

Lotus Biscoff Cheesecake ohne Backen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

4. Schritt

Den Lotus Biscoff Aufstrich zufügen und untermischen. Die Schlagsahne getrennt sehr steif schlagen . Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäse Masse heben .

Lotus Biscoff Cheesecake ohne Backen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

5. Schritt

Die Käsekuchen Füllung auf den Keksboden in die Springform füllen und glätten. Den Käsekuchen ca 6 h im Kühlschrank fest werden lassen.

Lotus Biscoff Cheesecake ohne Backen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

6. Schritt

Das Biscoff Spread in der Mikrowelle erhitzen und auf den Lotus Biscoff Cheesecake gießen. Die Biscoff Creme über die Oberfläche des Kuchen verteilen. Erkalten lassen.

Lotus Biscoff Cheesecake ohne Backen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

7. Schritt

Den Biscoff Cheesecake langsam aus der Springform lösen. Am Rand mit zerbröselten Lotus Keksen verzieren und in Stücke schneiden.

Lotus Biscoff Cheesecake ohne Backen - Zubereitungsschritt 1

Quelle: Youtube

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