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Schneller Schokoladen Keks Kuchen ohne backen
Hier sehen sie wie man einen schnellen spanischen Schokoladen Kuchen mit Keksboden zaubert ! Nur drei Zutaten und ohne backen.
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Zutaten
Anzahl Portionen
12
- 600 ml Vollmilch
- 500 gr dunkle Schokolade
- 50 Maria Kekse oder Butterkekse
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Zubereitung
60 min
1. Schritt
Schokolade mit einem Messer zerkleinern. 330 ml Milch in einem Topf auf dem Herd bei mittlerer Hitze erwärmen.
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2. Schritt
In die heiße Milch die Schokolade hineingeben und schmelzen lassen, immer umrühren bis sich eine Ganache Masse ergibt. Abkühlen lassen dabei gelegentlich rühren.
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3. Schritt
Die Kekse in der restlichen Milch tunken und in eine vorbereitete Springform mit Backpapier ausgelegt und mit Backspray besprüht auslegen ,eine Schicht.
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4. Schritt
Auf die Kekse eine Schicht Schoko Sauce , dann wieder Kekse und Schokolade bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Oben mit schokoladen Ganache abschließen.
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5. Schritt
Den Kuchen mit Folie abdecken und ca 3 bis 4 std in den Kühlschrank geben und kühlen . Anschneiden und servieren .
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6. Schritt
So schaut der fertige Keks Schoko Kuchen von innen aus .
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