Ostermenü leicht gemacht – Die simpelsten und köstlichsten Festtags-Rezepte 2023
3.4.2023
5 Minimalanzeige
Osterhase, Schokolade und Frühlingsblumen dürfen am Osterfest natürlich nicht fehlen! Doch was wäre Ostern ohne ein leckeres Festmahl? Hier zeigen wir Ihnen, wie Sie ganz simpel ein Ostermenü zaubern können, das Ihre Gäste noch lange in Erinnerung behalten werden!
Tastelist hat für Sie die perfekte Auswahl an leichten Ostermenü-Rezepten mit Speisen und Getränken zusammengestellt, damit Ihr Osterfest zu einem kulinarischen Highlight wird. Los geht’s!
Ostermenü-Vorspeisen: Raffinierte Ideen
Eine frühlingshafte Käse-Lauch-Suppe ist das perfekte Entrée für ein festliches Ostermenü. Ebenfalls leicht nachzukochen ist eine Blumenkohl-Cremesuppe.
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Käse Lauch Suppe
Dieses Rezept für käse lauch suppe ergänzt das Hackfleisch perfekt. Die Suppe ist leicht verdaulich und dennoch sättigend.
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Sie können auch eine bunte Gemüseplatte mit verschiedenen Dips wie Baba Ghanoush, Guacamole oder einem Curry Dattel Dip zubereiten. Reichen Sie zu dieser Ostermenü-Vorspeise ein duftendes Oster-Colomba-Brot – Ihre Gäste werden es lieben!
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Baba Ganoush - Auberginencreme
Baba Ghanoush ist eine einfache, vegane Auberginencreme die wirklich schnell zubereitet ist . Dieser Dip stammt aus der orientalischen Küche und wird aus gegrillten Auberginen, Tahin , Knoblauch und Olivenöl hergestellt.
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Originalrezept für Guacamole-Sauce
Sag "Guacamole" und es ist Fiesta! Die berühmte mexikanische Avocadosauce ist ein Muss für Nacho-Vorspeisen und wird oft zum Füllen köstlicher Tortillas und Fajitas verwendet.
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Curry Dattel Dip
Dieser Dattel Curry Dip ist orientalisch angehaucht und passt sehr gut zu Gemüsesticks oder knusprigem Brot. Aus Datteln, Frischkäse und Currypulver ist der Dip schnell zubereitet. Einfach pürieren und fertig !
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Bestes Oster-Colomba-Brot-Rezept
Mit dem Rezept für eine schnelle Ostertaube erhalten Sie in kürzester Zeit ein ebenso duftendes und zartes Ergebnis, das Sie mit Ihren Gästen scheibchenweise genießen können. Die süßeste Art, das Ostermenü zu beenden!
Dies ist auch eine hervorragende Idee für einen Oster-Brunch!
Wir haben viele tolle Osterbrunch-Rezepte für Sie zusammengestellt und zeigen Ihnen außerdem, wie Sie ein exzellentes Osterfrühstück zubereiten können.
🥚Ein deftiges Ostermenü aus dem Ofen
Natürlich brauchen Sie eine Ostermenü-Hauptspeise! Ein deftiges Ostermenü aus dem Ofen ist eine wunderbare Möglichkeit, um das Festessen mit Ihren Gästen in gemütlicher Atmosphäre zu genießen.
Ganz klassisch können Sie Lamm an Ostern zubereiten. Lammkeulen aus dem Ofen sind ein wahrer Genuss. Gewürzt Rosmarin und Thymian lässt sich Lamm fantastisch mit Beilagen wie Kartoffeln, Karotten oder grünem Gemüse kombinieren. Ein knuspriges Hähnchen bietet sich ebenfalls an.
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Lammkeule garen zu Ostern
Lamm ist ein Klassiker für jegliche Festlichkeiten. Gerade Lammkeule eignet sich perfekt für Ostern und schmeckt dank Niedriggarmethode butterzart.
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Knuspriges Brathähnchen im Ofen
Möchten sie ein ganzes Hähnchen besonders schmackhaft und knusprig zubereiten ? Das Brathähnchen sollte innen saftig und außen knusprig sein, dann ist es perfekt .
Deftige Aufläufe sind vielseitige Gerichte, die Sie bereits am Vortag vorbereiten und dann einfach in den Ofen schieben können. So können Sie sich am Tag der Osterfeier ganz Ihren Gästen widmen.
Ob Lasagne, Kartoffelgratin oder ein Gemüseauflauf – Aufläufe für Ihr deftiges Ostermenü aus dem Ofen setzen der Kreativität absolut keine Grenzen.
Wenn Sie eher ein leichtes Ostermenü aus dem Ofen bevorzugen, können Sie eine Quiche zubereiten. Eine Quiche schmeckt auch wunderbar kalt! Dazu können sie einen feinen Salat servieren.
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Bestes Rezept für Kartoffelgratin
Kartoffelgratin ist ein beliebter Klassiker unter den Aufläufen. Ob als Beilage oder Hauptgericht: Kartoffelgratin schmeckt immer.
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Kartoffel Eintopf mit gemischtem Gemüse
In den kälteren Monaten ist es ideal, um sich mit einem Kartoffeleintopf aufzuwärmen. Das Besondere an diesem Rezept ist, dass die Hälfte des Gemüses püriert wird, wodurch die cremige Konsistenz des Kartoffeleintopfs entsteht.
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🐰Rezepte für ein veganes Ostermenü
Sie suchen nach veganen Alternativen für Ihr Ostermenü? Dann steht Ihnen keine geringere Auswahl zur Verfügung!
Ein veganer Flammkuchen aus dem Ofen ist sehr schmackhaft und zudem glutenfrei und durch den Räuchertofu ebenso proteinreich.
Aus Tofu lassen sich außerdem auch leckere vegane Weißwürste zaubern, die sich in Kombination mit frischen Brezeln wunderbar auf dem Osterfesttagstisch machen.
Auch ein Nussbraten ist ein genialer Ersatz für Fleisch und Fisch an Ostern. Dieses Oster-Rezept schmeckt so gut, dass es nicht nur Veganer begeistern wird!
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Veganer Flammkuchen
Elsässer Flammkuchen ist ein sehr beliebtes Gericht auf Weihnachtsmärkten in Frankreich und in Deutschland. Dieser Flammkuchen vegan ist sehr schmackhaft und glutenfrei ebenso proteinreich .Gar nicht schwierig und schnell zu backen.
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Vegane Weißwurst
Auf dem Oktoberfest wird es nicht leicht sein eine vegane Weißwurst wie diese aus Tofu und Seitan zu finden. Viele Veganer würden sich aber sehr freuen es zur Brotzeit in Bayern angeboten zu bekommen. Selber machen !
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Nussbraten Rezept vegan
Suchen sie ein veganes Weihnachtsessen ? Ein Nussbraten ist der perfekte Ersatz für Fleisch und bestimmt genauso köstlich . Probieren sie dieses raffinierte Weihnachtsrezept aus und ihre Familie wird es lieben.
🌸Süße Ostermenü-Rezepte
Natürlich darf es einem klassischen Ostermenü nicht an einer süßen Komponente fehlen! Und was wäre schön ein Ostermahl ohne Dessert! Insbesondere dann, wenn Sie ein Ostermenü für Kinder kreieren, darf es an einer süßen Leckerei nicht fehlen.
Vervollständigen Sie Ihr Ostermenü beispielsweise mit ganz besonderen Osterplätzchen aus Mürbeteig, die Sie bunt verzieren können. Aus Mascarpone und Schokolade lassen sich ganz einfach köstliche Osterpralinen zubereiten.
Palatschinken mit Marillenmarmelade oder Schokocreme sind ebenfalls eine feine Nachspeise an Ostern und nicht nur bei Kindern sehr beliebt!
Noch mehr süße und herzhafte Oster-Ideen finden Sie in unserer großen Oster-Rezeptsammlung.
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Einfaches Osterplätzchen Rezept zum Ausstechen
Wenn Sie Ostern etwas besonderes backen möchten versuchen Sie dieses Osterplätzchen Rezept. Mürbeteig wird oval ausgestochen und mit Fondant farbig bedeckt und verziert . Ihrer Phantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt, frohe Ostern !
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Leckere und einfache Osterpralinen
Mascarponepralinen sind Schokoladenbonbons. Es ist eine originelle und raffinierte Idee für die Verwendung von Mascarpone-Käse.
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Österreichisches Originalrezept für Palatschinken
Diese leichten und fluffigen Palatschinken werden in Österreich oft warm als Nachspeise mit der klassischen Variante mit Marillenmarmelade oder mit Nutella und Haselnüssen serviert.
Getränke-Rezepte für Ostern
Zu Ihren Osterspeisen können Sie eine hausgemachte Limonade anbieten. Mit einer frischen Zitronen-Limonade können Sie an einem Frühlingstag nichts falsch machen. Wer hätte es gedacht – auch aus getrocknetem Lavendel lässt sich eine schmackhafte Limonade zubereiten!
Mit einem Granatapfelsaft bringen Sie Farbe auf den Ostertisch. Und ein Eierlikör bietet sich nicht nur als Digestif, sondern auch als Ostergeschenk an.
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Zitronen Limonade
Es ist einfach, hausgemachte Limonade zu machen! Erfahren Sie, wie man Limonade herstellt: altmodisches, frisch gepresstes hausgemachtes Limonadenrezept mit echten Zitronen.
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Lavendel Limonade selbst gemacht
Warum sollten sie nicht versuchen , aus getrocknetem Lavendel selbst eine schmackhafte Limonade zu machen ? Erfrischend mit Zitrone und Eiswürfeln !
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Granatapfelsaft
Zimt ist ein seit langem bewährtes Heilmittel für viele Gesundheitsbeschwerden. Zusammen mit Granatäpfeln und Honig ist er nicht nur ein erfrischendes Getränk, sondern auch ein heilender Granatapfelsaft.
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Eierlikör
Deutscher Eierlikör oder Eierlikör ist nicht für den sicheren Gebrauch gemacht. Lassen Sie den Alkohol vorerst oder länger ruhen, um die Düfte vollständig zu fördern und den Likör weicher zu machen. Viele machen es als Geschenk zu Weihnachten oder Ostern.
