Marinaden für Grillfleisch (vier verschiedene)

Name: Marinaden für Grillfleisch (vier verschiedene)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Olivenöl; 1 Saft einer Limette und Orange; 0.25 EL je Salz und Kreuzkümmel; 0.5 TL Paprika und Chili ( optional ); 1 Zehe zerdrückter Knoblauch; 10 Zweige Koriander gehackt; 1 EL Olivenöl; 1 EL Essig; 1 EL Worcestershire-Sauce; 1 TL Senf; 0.5 TL Oregano und Thymian; 1 Zehe zerdrückter Knoblauch; 0.25 TL Salz und Pfeffer; 1 EL Austernsauce; 1 EL Sojasauce hell; 1 EL Fischsauce; 1 Schalotte, 1 Chili; 1 TL Zucker; 1 EL Sonnenblumenöl; 1 Zehe zerdrückter Knoblauch; frischer Schnittlauch, Limette ausgepresst; Salz, Pfeffer; 2 EL Naturjoghurt oder Frischkäse; 1 EL Olivenöl; 1 Zitrone ausgepresst; 0.5 TL Kreuzkümmel und Paprika; 0.25 TL Chili, Zimt, Salz; 2 Zehen zerdrückter Knoblauch; 2 EL Zwiebel gerieben

60 min

Greta

Wir zeigen ihnen wie sie Grillfleisch (hier Steak) mit vier verschiedenen Marinaden vorbereiten können . Suchen sie sich ihre liebste Marinade dabei heraus und wir erklären ihnen wie sie es marinieren und vorbereiten.

60 min

Zutaten

Anzahl Portionen

Carne Asada Steak Marinade

2 EL Olivenöl Hinzugefügt zu
1 Saft einer Limette und Orange Hinzugefügt zu
¹⁄₄ EL je Salz und Kreuzkümmel Hinzugefügt zu
¹⁄₂ TL Paprika und Chili ( optional ) Hinzugefügt zu
1 Zehe zerdrückter Knoblauch Hinzugefügt zu
10 Zweige Koriander gehackt Hinzugefügt zu

Italienische , provenzialische Marinade

1 EL Olivenöl Hinzugefügt zu
1 EL Essig Hinzugefügt zu
1 EL Worcestershire-Sauce Hinzugefügt zu
1 TL Senf Hinzugefügt zu
¹⁄₂ TL Oregano und Thymian Hinzugefügt zu
1 Zehe zerdrückter Knoblauch Hinzugefügt zu
¹⁄₄ TL Salz und Pfeffer Hinzugefügt zu

Thai Marinade

1 EL Austernsauce Hinzugefügt zu
1 EL Sojasauce hell Hinzugefügt zu
1 EL Fischsauce Hinzugefügt zu
1 Schalotte, 1 Chili Hinzugefügt zu
1 TL Zucker Hinzugefügt zu
1 EL Sonnenblumenöl Hinzugefügt zu
1 Zehe zerdrückter Knoblauch Hinzugefügt zu
frischer Schnittlauch, Limette ausgepresst Hinzugefügt zu
Salz, Pfeffer Hinzugefügt zu

Kebab Marinade

2 EL Naturjoghurt oder Frischkäse Hinzugefügt zu
1 EL Olivenöl Hinzugefügt zu
1 Zitrone ausgepresst Hinzugefügt zu
¹⁄₂ TL Kreuzkümmel und Paprika Hinzugefügt zu
¹⁄₄ TL Chili, Zimt, Salz Hinzugefügt zu
2 Zehen zerdrückter Knoblauch Hinzugefügt zu
2 EL Zwiebel gerieben Hinzugefügt zu

Neueste Prospekte

Zubereitung

1. Schritt

Die ersten beiden Marinaden werden nur zusammengerührt .

Marinaden für Grillfleisch (vier verschiedene) - Zubereitungsschritt 1

2. Schritt

Die dritte Marinade wird im Blender vermischt . Die vierte Marinade wird nur verrührt. Gut mischen.

Marinaden für Grillfleisch (vier verschiedene) - Zubereitungsschritt 2

3. Schritt

In eine Zip Lock Tüte mit Verschluss kommen jeweils zwei Stücke Fleisch und dann die Marinade. Alles gut vermischen , die Tüten schließen und im Kühlschrank mehrere Stunden marinieren .