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Hummus selber machen

10 min
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Sie müssen nicht unbedingt fertigen Hummus im Laden kaufen. Mit diesem Rezept können Sie den Hummus ganz einfach selbst zubereiten. Er ist cremig und luftig. Alles, was Sie brauchen, sind Olivenöl, Kichererbsen, Tahini und Gewürze.

10 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
1
  • 1 Dose Kichererbsen Hinzugefügt zu
  • 3 EL Olivenöl Hinzugefügt zu
  • 12 Zitrone Hinzugefügt zu
  • 2 EL Sesampaste Hinzugefügt zu
  • Prise eine Salz Hinzugefügt zu
  • gemahlener schwarzer Pfeffer Hinzugefügt zu
  • frische Petersilie Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Die Kichererbsen aus der Dose abgießen. Den Knoblauch schälen und zerdrücken. Den gepressten Knoblauch zu den Kichererbsen geben. Zitronensaft einer halben Zitrone, Olivenöl, Sesampaste, Pfeffer und Salz zu der Mischung geben.

2. Schritt

Den fertigen Hummus mit frischer, fein gehackter Petersilie garnieren.

Kommentare (1)

Dian 21.5.2022

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