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Quelle: Pexels
Hummus selber machen
Sie müssen nicht unbedingt fertigen Hummus im Laden kaufen. Mit diesem Rezept können Sie den Hummus ganz einfach selbst zubereiten. Er ist cremig und luftig. Alles, was Sie brauchen, sind Olivenöl, Kichererbsen, Tahini und Gewürze.
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Zutaten
Anzahl Portionen
1
- 1 Dose Kichererbsen
- 3 Tablespoon Olivenöl
- 1⁄2 Zitrone
- 2 Tablespoon Sesampaste
- Kneifen eine Salz
- gemahlener schwarzer Pfeffer
- frische Petersilie
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Zubereitung
10 min.
1. Schritt
Die Kichererbsen aus der Dose abgießen. Den Knoblauch schälen und zerdrücken. Den gepressten Knoblauch zu den Kichererbsen geben. Zitronensaft einer halben Zitrone, Olivenöl, Sesampaste, Pfeffer und Salz zu der Mischung geben.
2. Schritt
Den fertigen Hummus mit frischer, fein gehackter Petersilie garnieren.
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