Kartoffelpüree

60 min
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60 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 1 kg Kartoffeln Hinzugefügt zu
  • 120 g butter Hinzugefügt zu
  • 1 Prise Muskatnuss Hinzugefügt zu
  • Salz und Pfeffer Hinzugefügt zu
  • 1 TL Rosmarin Hinzugefügt zu
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Zubereitung

1. Schritt

Zunächst die Kartoffeln schälen, halbieren und in einem Kochtopf in 20 - 25 Min gar dämpfen.

2. Schritt

Milch und Butter in einem Topf erhitzen und die Gewürze dazugeben. Den Rosmarinzweig eine Weile mitkochen und dann wieder herausnehmen.

3. Schritt

Die Kartoffeln stampfen, die Butter-Milch-Mischung hinzugeben und alles zu einem fluffigen Püree aufschlagen. Vor dem Servieren abschmecken.

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