WERBUNG

Lachs mit Couscous

WERBUNG
Bärlauch Rezepte - Richtig pflücken und zubereiten

Das Rezept ist in diesem Artikel zu finden

Bärlauch Rezepte - Richtig pflücken und zubereiten

Zutaten

Anzahl Portionen
2
  • Lachs Hinzugefügt zu
  • 250 g Karotten Hinzugefügt zu
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln Hinzugefügt zu
  • 1 Tablespoon Öl Hinzugefügt zu
  • Salz und Pfeffer Hinzugefügt zu
  • 150 g Couscous Hinzugefügt zu
  • 12 TL Zimtpulver Hinzugefügt zu
  • 1 TL Currypulver Hinzugefügt zu
  • 200 ml Gemüsebrühe Hinzugefügt zu
  • Bio-Zitrone Hinzugefügt zu
  • etwas Petersilie Hinzugefügt zu
WERBUNG

Zubereitung

25 min.
1. Schritt

Die Möhren putzen, schälen und schräg in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen und schräg in 1/2 cm dicke Ringe schneiden.

2. Schritt

Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Möhren und die Zwiebelringe darin ca. 3 Minuten braten, salzen und pfeffern. Couscous mit Zimt und Curry mischen und mit in die Pfanne geben. Brühe unterrühren und zugedeckt bei sehr milder Hitze 5 Minuten quellen lassen, ggf. noch etwas Brühe nachgießen, damit der Couscous nicht zu trocken ist.

3. Schritt

1 TL Zitronenschale fein abreiben, Petersilie hacken. Den Lachs rundum salzen und pfeffern und mit der Petersilie und der Zitronenschale bestreuen.

4. Schritt

Den Couscous mit einer Gabel auflockern und jeweils in die Mitte von 2 Backpapierbögen verteilen. Den Lachs darauf setzen. Die Zitrone halbieren, in Scheiben schneiden und auf dem Lachs verteilen. Das Backpapier wie ein Bonbon darüber zusammen falten, die Enden fest zudrehen.

5. Schritt

Die Päckchen auf dem Rost im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (NICHT UMLUFT!) auf der 2. Schiene von unten 15 Minuten backen.

6. Schritt

Die Päckchen auf Teller legen und erst am Tisch öffnen, damit man den Duft genießen kann!

Ähnliche Rezepte

Ceviche mit Lachs

Was ist Ceviche? Ceviche ist das peruanische Nationalgericht aus rohem Fisch. Er kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Dieses Rezept bietet die Zubereitung von Ceviche mit Lachs.

Flammkuchen mit Lachs und Dill

Flammkuchen mit Lachs und Dill schmeckt hervorragend zu einem Glas Weißwein. Sie werden dieses Rezept besonders schätzen, weil es sehr einfach und schnell ist.
Greta
Greta
Perfektes Lachsfilet mit Zitronen-Butter Sauce” Rezeptvorschau
Videorezept

Perfektes Lachsfilet mit Zitronen-Butter Sauce

Wir erklären ihnen in diesem Rezept , wie sie in 10 Minuten ein perfektes Lachsfilet zubereiten können. Lachs ist ein sehr gesunder Fisch mit viel Omega 3 Fettsäure , die gut für ihren Körper ist.
Greta
Greta
Einfaches Rezept Lachs im Backofen” Rezeptvorschau
Videorezept

Einfaches Rezept Lachs im Backofen

Dieser Lachs im Ofen ist eins der wirklich einfachen Lachs Rezepte die sie ausprobieren können. Ein großes Stück frischer Fisch wird gewürzt und beim Backen mit Honig eingepinselt . Probieren sie dieses beeindruckende Gericht für die Festtage aus.

Perfekter Lachs aus dem Ofen mit Zitrone, Knoblauch und Dill

Dieses Rezept für Lachs mit Zitrone und Dill ist ein perfektes, leichtes und schmackhaftes Gericht. Die einfache Marinade verleiht dem Lachs eine pikante Frische und erhält gleichzeitig seine zarte und saftige Textur. Ein wunderbares Gericht für Liebhaber von Meeresfrüchten, die ein gesundes und köstliches Gericht suchen, das einfach zuzubereiten und dennoch raffiniert ist.

Weihnachten Lachs mit Parmesansoße

Lachs mit Dill, Weißwein, Parmesan und Spargel vermischen. Eine köstliche, festliche und ungewöhnliche Kombination für Weihnachten.

Lachs mit Orangensauce

Lachs mit Orangensauce ist eine angenehme Kombination aus süß-saurer Sauce, die den Geschmack des Lachses perfekt ergänzt. Einfach zuzubereiten, aber das Ergebnis ist wunderschön und lecker.

Saftiger Lachs

Rezept für saftigen Lachs, der im Ofen gebacken wird.

Ähnliche Rezepte

Ceviche mit Lachs

Was ist Ceviche? Ceviche ist das peruanische Nationalgericht aus rohem Fisch. Er kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Dieses Rezept bietet die Zubereitung von Ceviche mit Lachs.

Flammkuchen mit Lachs und Dill

Flammkuchen mit Lachs und Dill schmeckt hervorragend zu einem Glas Weißwein. Sie werden dieses Rezept besonders schätzen, weil es sehr einfach und schnell ist.
Greta
Greta
Perfektes Lachsfilet mit Zitronen-Butter Sauce” Rezeptvorschau
Videorezept

Perfektes Lachsfilet mit Zitronen-Butter Sauce

Wir erklären ihnen in diesem Rezept , wie sie in 10 Minuten ein perfektes Lachsfilet zubereiten können. Lachs ist ein sehr gesunder Fisch mit viel Omega 3 Fettsäure , die gut für ihren Körper ist.
Greta
Greta
Einfaches Rezept Lachs im Backofen” Rezeptvorschau
Videorezept

Einfaches Rezept Lachs im Backofen

Dieser Lachs im Ofen ist eins der wirklich einfachen Lachs Rezepte die sie ausprobieren können. Ein großes Stück frischer Fisch wird gewürzt und beim Backen mit Honig eingepinselt . Probieren sie dieses beeindruckende Gericht für die Festtage aus.

Perfekter Lachs aus dem Ofen mit Zitrone, Knoblauch und Dill

Dieses Rezept für Lachs mit Zitrone und Dill ist ein perfektes, leichtes und schmackhaftes Gericht. Die einfache Marinade verleiht dem Lachs eine pikante Frische und erhält gleichzeitig seine zarte und saftige Textur. Ein wunderbares Gericht für Liebhaber von Meeresfrüchten, die ein gesundes und köstliches Gericht suchen, das einfach zuzubereiten und dennoch raffiniert ist.

Weihnachten Lachs mit Parmesansoße

Lachs mit Dill, Weißwein, Parmesan und Spargel vermischen. Eine köstliche, festliche und ungewöhnliche Kombination für Weihnachten.

Lachs mit Orangensauce

Lachs mit Orangensauce ist eine angenehme Kombination aus süß-saurer Sauce, die den Geschmack des Lachses perfekt ergänzt. Einfach zuzubereiten, aber das Ergebnis ist wunderschön und lecker.

Saftiger Lachs

Rezept für saftigen Lachs, der im Ofen gebacken wird.

Reels

Neu