Labskaus

30 min
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30 min
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Zutaten

Anzahl Portionen
4
  • 1 kg Kartoffeln Hinzugefügt zu
  • 600 g Rüben gekocht oder gesalzen Hinzugefügt zu
  • 400 g Gurken Hinzugefügt zu
  • 200 ml Gurkenflüssigkeit Hinzugefügt zu
  • 1 Dose Rindfleisch aus der Dose Hinzugefügt zu
  • 4 Eier Hinzugefügt zu
  • 4 Heringe gekocht Hinzugefügt zu
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Zubereitung

Kartoffeln schälen und anschließend in Salzwasser erhitzen. Schneiden Sie Corned Beef, Rüben und Gurken in bescheidenere Stücke und diese in einen Mixer. Mischen, bis alles verbunden ist. Entfernen Sie das Wasser von den Kartoffeln. Dann zerquetschen Sie sie an diesem Punkt. Fügen Sie die gemischten Fixiermittel hinzu und mischen Sie alles großartig. Braten Sie die Eier. Servieren Sie den Labskaus mit einem Ei darauf und einem kühlen Hering als Beilage, beleben Sie bestimmte Rüben und Gurken.

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